新刊出版のお知らせ

「日本の水産技術が世界の食糧危機を救う」

2026年8月28日（金）発売

このたび、水産機械・生産ラインの設計・製造を手掛ける株式会社シー・テック代表取締役、小野寺幸子・著『日本の水産技術が世界の食糧危機を救う』が、8月28日（金）に発売となりましたのでお知らせいたします。
あわせて、Amazon Kindleにおきましても電子書籍版の配信を開始いたしました。

本書では、魚食が世界の食料危機を救う可能性、日本の水産業が磨いてきた選別・冷凍・省人化技術、震災後の東北水産業の復興を支えたシー・テックの歩み、実業としての海外展開までを紹介。
日本の水産業が世界の食料インフラを支える未来を構想する一冊です。

紙の書籍に加え、スマートフォンやタブレットで手軽にお読みいただけるKindle版（日本語版・英語版）もご用意しております。
日本国内はもちろん、海外の皆さまやグローバルなお取引先へのご紹介にも、ぜひご活用いただければ幸いです。

【書籍概要】
・タイトル：『日本の水産技術が世界の食糧危機を救う』
・著者：小野寺幸子（株式会社シー・テック代表取締役）
・発売日：8月28日（金）
・フォーマット：単行本／Kindle版（日本語・英語版）

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【本件に関するプレスリリース】
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